Форум » Фото и видео » Тихая охота (продолжение) » Ответить
Тихая охота (продолжение)
Георгий: Открыл сезон тихой охоты- набрал в себежских лесах строчков.
Ответов - 51, стр:
1 2 All
Nell:
Cranberry: А вот и ответ на вопрос в теме про болото!.. Спасибо,Nell!.. Уже созрела клюква-ягода-царица болот!..
лесник: Почти всю клюкву выбрали еще в августе,зеленой!!! Потом она дозревает у них дома,на чердаках,рассыпанная тонким слоем..Но,это уже совсем другой вкус и полезность... Ягода должна созреть на том месте,где растет,т.е. на болоте,тогда она особенно ценна и вкусна! Особенно "выгребать под ноль" все ягоды(чернику,бруснику,клюкву)из лесов и болот нам помогают последние годы наши самые близкие и дорогие братские южные соседи...
группа№8: Лет пять этого уже нет, а до этого почти на всех основных больших болотах всегда стояли посты до второй половины сентября. И если раньше, чем разрешен официальный сбор клюквы, выходишь с ягодами- штрафовали. Раньше ягоды брали в основном только для себя, сейчас принимают, по-этому идет варварский метод. Во мху корни слабые, комбайнами выдирают вместе с мохом. В былые времена, ведро набирали минут за 40-50, а теперь за три недели до срока на болоте делать нечего. У нас в Мурманске она не растет, Я каждую весну уезжаю в Архангельскую обл. Живу там до октября, так что все происходит на моих глазах. Деньги-деньги-дребиденьги!!!
ODMAI: Что за гриб?
чудо гриб: ODMAI пишет: Что за гриб? ODMAI, это больше на колбасу (подпорченную) похоже!..
Ветер: Так что это за гриб? Очень похоже на "Дедушкин табак"...
гриб: скорее всего -это трюфель(белый итальянский) царь грибов и оч. дорогое удовольствие.
Nell: гриб пишет: скорее всего -это трюфель( Трюфелей в оболочке не бывает
Даринка: Очень много в лесу маслят, белых и подберезовиков.
Ветер: Круть!!!
Эпим: Даринка пишет: Очень много в лесу маслят, белых и подберезовиков. А это в каком лесу,если не секрет,я как поеду так одни лисички,больше нет никаких.
любитель лисичек: Эпим пишет: я как поеду так одни лисички,больше нет никаких Эпим,а ты больше любишь подберезовики?.. Лисички - это ВЕЩЬ!!! Недаром их отправляют за границу тоннами за большие деньги!..
гриб: Nell , я настаиваю:Трюфель - загадочный гриб. До сих пор не вполне известно, как именно он растет и сколько всего видов трюфелей существует на земле.
гриб: гриб пишет: Недаром их отправляют за границу тоннами за большие деньги!.. только потаму,что главная ценность лисички в том, что этот гриб почти никогда не бывает червивым. …
любитель лисичек: гриб пишет: только потаму,что главная ценность лисички в том, что этот гриб почти никогда не бывает червивым. … Не только потОму!.. Лисичка содержит большое кол-во витамина А,B,PP,множество аминокислот и микроэлементов (меди и цинка), что способствует улучшению зрения,излечиванию от «куриной слепоты»,а также является профилактикой многих глазных заболеваний. Кроме всего, вещества, содержащиеся в лисичках, улучшают состояние слизистых оболочек, особенно глаз, увлажняют их, и делают их устойчивыми к инфекционным заболеваниям. Вещества, содержащиеся в лисичках, используют в фунготерапии. В Европе вытяжками из лисичек лечат заболевания печени и гепатит С. Также, лисички косвенно лечат ожирение (которое появляется от недостаточной функциональности работы печени),конечно же, при условии правильного диетического их приготовления. Лисички остаются нетронутыми червями и всяческими насекомыми благодаря тому,что в теле гриба содержится особое вещество – хитинманноза, которое разрушает капсулы яиц различных червей, в том числе и ленточных, не давая им таким образом развиваться. С древних времён настоем лисичек лечат фурункулы,нарывы и ангину. Кроме того, лисички задерживают рост туберкулёзной палочки. Некоторые фармацевтические фирмы закупают лисички, выделяют из них хитинманнозу и используют её в чистом виде в составе медицинских препаратов. Хиноманноза – это натуральное вещество,безвредное для организма,которое не вызывает никаких побочных эффектов, что свойственно лекарственным препаратам,получаемым синтетическим путем. Хиноманноза губительно влияет на различные виды гельминтов. Воздействуя на паразитов, это вещество не отравляет их, как это происходит при лечении химпрепаратами, а внедряется в их слизистую оболочку и оказывает блокирующее действие на нервные центры. Органы человека при этом не получают никакого негативного влияния. В домашних условиях сохранить ценность этого вещества сложно, так как хиноманноза является веществом термочувствительным, разрушается при 60 градусах, соль также действует на него разрушающе. Лисички содержат также полезное вещество, именуемое эргостеролом, которое воздействует на печень и используется для ее очищения. Недавние исследования ученых показали, что траметонолиновая кислота в составе этих грибов оказывает целебное действие на вирус гепатита. © Кстати, о трюфелях: Самый дорогой трюфель в мире был продан на аукционе за $160 000. Средняя цена черного трюфеля - 50 000 евро за кг.
гриб: любитель лисичек , под "скрытым текстом" ценность каждого гриба подходит, а вот ГЛАВНАЯ -самая необходимая для продажи в виде сырья на дальние расстояния. А трюфель действительно может стать источником целого состояния. Так что интересно узнать у ODMAI что же это? Грибб или "прикол"?
Даринка: Эпим пишет: А это в каком лесу,если не секрет,я как поеду так одни лисички,больше нет никаких. про свое место не скажу но могу дать направление, люди ведрами тащат белые грибочки и подберезовики из леса по дороге на Себеж-5
Эпим: Даринка пишет: про свое место не скажу но могу дать направление, люди ведрами тащат белые грибочки и подберезовики из леса по дороге на Себеж-5 Спасибо,направление понял.Лисички конечно полезные,спору нет,но мне они не очень нравятся да и хотелось бы на зиму сушеных грибочков заготовить.
440 Гц: Грибов много в Берёзке - приезжайте, сведу и покажу свои самые грибные места. Не жалко. Лес тут большой и интересный.
Даринка: 440 Гц пишет: Грибов много в Берёзке у вас один год столько беленьких было А сейчас белыми богаты?
440 Гц: Да, Даринка. Богаты. Несколько фотографий последних походов.
Ветер: Класс! А я пока никак не могу вырваться... Интересно! Рыбакам говорят: "Ни хвоста, ни чешуи", охотникам говорят: "Ни пуха, ни пера"… А что говорят грибникам?
Даринка: Ветер ни клеща, ни червяка
440 Гц: Даринка пишет: ...ни клеща, ни червяка
Даринка:
Тамара:
Даринка: Тамара опяяяяяята! интересно съедобные?
Тамара: Даринка пишет: интересно съедобные? Я пробовала,вроде ничего!
грибник: Ну что с грибочками, растут?
Nell: грибник , грибы растут. Рыжики пошли... сфотографировать только не успели, поскольку были сразу съедены...
gribnik: Это хорошо,спасбо. Лукошко только какое то супермаркетовское,
Nell: gribnik пишет: Лукошко только какое то супермаркетовское но очень удобное куплено по случаю в Белоруссии, рекомендую
Инженер: Эх... Я собирался на прошедшие выходные приехать, но без дополнительного дня. Чисто за грибами, поскольку сообщили, что грибов немеряно. Но...неверный дожливый прогноз на rp5 спутал все карты. В Питере так вообще было солнечно. *** В конце августа грибы были, так что кое-что набрали. Но...пичалька...К самому крутому месту теперь нет пути
куку: А в лесу полно опят!!!
Даринка: куку как они выглядят?
magnus: ну уж простите я тож ма не удержался ,мои запасы .. а мну за объективом телефона ..и это только начало!!!
Nell: magnus , это что-то
ку-ку: А вот на переднем плане в черном ведре, что за огромная коричневая поганка???
vasilek: Вот, друзья, накопал несколько фото с осеннего похода за грибами. Сентябрь. Заваруйка.
Инженер: Заваруйка-место мне известное, и недалеко. Но и сейчас, в начале ноября, на нашем стандартном месте набрали мисочку лисичек....
Даринка: vasilek а мы там уже давно не были. Мама до сих пор с ужасом вспоминает на какие расстояния д. Ваня всех за грибами водил
Деревенский: Господа, не тревожте душу.
Дед: Во что нашел- "курочки"!!! Октябрь!
Дед: Да, уж весна не за горами! Подскажите, Уважаемые, СМОРЧКИ где найти???? НЕ ПУТАТь со СТРОЧКОВОЙ ШАПОЧКОЙ!!! Этого добра-ВАГОН!!! Но кады ешь-всегда, как-о не комфортно. Вари-не вари, а гадость остается.(говорят). Хотя сколько едим-все нормуль. Все живы здоровы. А сморчки и сырые ,говорят, хомячат... Чё скажите???
Дед: где найти???? Ну да-да, я б сам не сказал....
Opotchanin: Дед пишет: А сморчки и сырые ,говорят, хомячат... Чё скажите??? сморя в каком возрасте ... Ел, отварные, по всем правилам, 3 раза отвари - 1 съешь ... На пятый год потравился ... в 3 часа ночи вскочил пугать унитаз Жди натурального гриба, Дед!
vasilek: Opotchanin а вот несколько еще не в корзинке.......пока...
penzik: Nell пишет: "рыжики пошли" По воспоминаниям покойного отца Себежский край (в дореволюционные времена) поставлял рыжики в Англию, где они использовались вместо теперешней ВИАГРЫ. Единственное требование было, чтобы шляпка гриба проходила в бутылочное горлышко.Penzik
penzik: Nell пишет "рыжики пошли..." По воспоминаниям покойного отца Себежский край в дореволюционное время поставлял рыжики в Англию (заменяли теперешнюю ВИАГРУ). Единственным условием было, чтобы шляпка гриба проходила в бутылочное горлышко. Penzik
penzik: Это не поганка, а большая свинушка. Penzik
полная версия страницы